3 декабря 2021 года в рамках празднования Года культуры ШОС дан старт Фестивалю национальных кухонь государств-членов ШОС, организованный Секретариатом ШОС совместно с Административным комитетом Центрального делового района (ЦДР) города Пекин.
Мероприятие открыли Генеральный секретарь ШОС В.Норов и Начальник Административного комитета ЦДР, Постоянный заместитель начальника Народного правительства района Чаоян города Пекин господин Цуй Сяохао.
В.Норов отметил, что государства-члены ШОС уделяют важное значение вопросам развития культурно-гуманитарного сотрудничества, которое является одним из ключевых приоритетов многопланового взаимодействия. В 2021 году, который также ознаменован Годом культуры ШОС, Организация отмечает свой 20-летний юбилей, что наглядно подтверждает решимость всемерно укреплять и расширять культурно-гуманитарное взаимодействие на шосовском пространстве.
По словам Генерального секретаря, участие в кулинарных мастерах — уникальная возможность для каждого государства-члена ШОС рассказать об особенностях национальной кухни, привлечь внимание представителей других стран к ее гастрономическому наследию, а также укрепить межстрановой диалог культур.
Стороны подчеркнули огромный потенциал культурно-гуманитарного направления ШОС как эффективного инструмента укрепления взаимопонимания и сближения народов. Отмечена важность уважительного отношения к национальным традициям и ценностям, взаимообогащения культур государств-членов ШОС посредством проведения подобных мероприятий.
В этой связи, стороны выразили надежду на то, что культурное взаимопонимание и сближение придаст новый импульс наращиванию взаимовыгодного сотрудничества в торгово-экономической и инвестиционной деятельности, а также расширению контактов между компаниями Центрального делового района Пекина и столиц стран ШОС.
Цуй Сяохао пригласил делегации государств-членов ШОС принять активное участие в работе очередного Форума «ЦДР Пекина — 2022» в следующем году.
Фестиваль включает в себя серию кулинарных мастер-классов с участием представителей посольств государств-членов ШОС в КНР, Секретариата ШОС, а также именитых поваров ресторанов класса люкс, расположенных в ЦДР.
Запланированные мероприятия освещает Информационное агентство «Синьхуа», организуя видеосъемки мастер-классов. Приготовленные национальные блюда в дальнейшем будут включены в основное меню ресторанов ЦДР.
В первом мастер-классе приняли участие Генеральный секретарь ШОС В.Норов с супругой и должностные лица Секретариата ШОС, которые продемонстрировали процесс приготовления некоторых национальных блюд.
ЦДР Пекина, расположенный в районе Чаоян, является первым общегосударственным центральным деловым районом, строительство которого было начато согласно «Генеральному плану городской застройки Пекина», утвержденному Госсоветом в 1993 году. Это один из столичных высококлассных индустриальных районов, пользующийся преимуществами политики «двух районов», то есть Экспериментальной Пекинской зоны свободной торговли Китая и Государственной комплексной демонстрационной зоны расширения сферы услуг. Район занимает площадь 7,04 кв.км.
На территории Центрального делового района города Пекин базируются более 200000 компаний, включая мега-компании из списка Fortune 500, в сфере финансов, средств массовой информации, информационных технологий и консалтинга. Более 50% офисных зданий категории А и 30% пятизвездочных отелей города Пекин сосредоточено в функциональной зоне ЦДР Пекина. Тут проводится 90% международных коммерческих выставок и 50% международных конференций.
Форум ЦДР Пекина проводится ежегодно. Форум стал важной платформой для сотрудничества для Китаем с миром. На ежегодном форуме ЦДР демонстрируется продукты и услуги китайских и иностранных компаний, а также проводятся встречи представителей деловой элиты.