Базовые определяющие документы в сфере экономики ШОС: Стратегия развития ШОС до 2035 года, Меморандум между правительствами об основных целях и направлениях регионального экономического сотрудничества и запуске процесса по созданию благоприятных условий в области торговли и инвестиций (2001); Программа многостороннего торгово-экономического сотрудничества (ПМТЭС) государств-членов ШОС (2020), Стратегия экономического развития ШОС на период до 2030 года и План мероприятий по ее реализации.
В соответствии с решениями Совета глав государств и Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС созданы совещания руководителей отраслевых министерств и/или ведомств по таким направлениям как торговля, инвестиции, финансы, транспорт, сельское хозяйство, энергетика, промышленность, стандартизации, карантин растений, аудит.
В ведении указанных механизмов сотрудничества находятся следующие экспертные группы:
- Комиссия старших должностных лиц министерств и ведомств, отвечающих за внешнеэкономическую и внешнеторговую деятельность;
- Специальная рабочая группа по содействию инвестициям;
- Специальная рабочая группа по развитию транзитного потенциала;
- Специальная рабочая группа по электронной торговле;
- Специальная рабочая группа по упрощению торговли;
- Специальная рабочая группа по таможенному сотрудничеству;
- Специальная рабочая группа по развитию сотрудничества в сфере транспорта;
- Постоянно действующая экспертная рабочая группа по вопросам сельского хозяйства;
- Постоянно действующая экспертная рабочая группа по вопросам промышленности;
- Совместная комиссия по созданию благоприятных условий для международных автомобильных перевозок;
- Экспертная группа по реализации Дорожной карты государств-членов ШОС по постепенному увеличению доли национальных валют во взаимных расчетах. А также ряд экспертных встреч по подготовке министерских заседаний;
-Экспертная группа по подготовке Встречи представителей национальных органов по стандартизации.
Координация сотрудничества и содействие взаимодействия государств-членов ШОС по вышеуказанным направлениям осуществляется Департаментом по экономическим вопросам Секретариата ШОС.