Совет глав правительств (премьер-министров) принимает бюджет Организации, рассматривает и решает основные вопросы, относящиеся к конкретным, в особенности экономическим сферам развития взаимодействия в рамках Организации.
Совет собирается на очередные заседания один раз в год. Председательствование на заседании Совета осуществляет глава правительства (премьер-министр) государства, на территории которого проводится заседание.
Место проведения очередного заседания Совета определяется по предварительной договоренности глав правительств (премьер-министров) государств-членов.
Хронология заседаний и принятых документов Советом глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества за 2001-2018 годы

14 сентября 2001 года, г.Алматы, Республика Казахстан
— Подписан Меморандум между правительствами государств-членов ШОС об основных целях и направлениях регионального экономического сотрудничества и запуске процесса по созданию благоприятных условий в области торговли и инвестиций.
— Принято Решение «О создании механизма встреч министров, отвечающих за внешнеэкономическую и внешнеторговую деятельность».
— Принято Решение о «Разработке проекта Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества».
— Принято заявление, осуждающее террористические акты, совершенные в США.

23 сентября 2003 года, г.Пекин, Китайская Народная Республика
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
— Утверждена «Программа многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Подписан Меморандум «О техническом запуске постоянно действующих органов ШОС — Секретариата в г.Пекине (Китайская Народная Республика) и Региональной антитеррористической структура (РАТС) в г.Ташкенте (Республика Узбекистан)».
— Приняты решения «О бюджете ШОС на 2004 год» и «О Положении о денежном содержании, гарантиях и компенсациях штатных работников постоянно действующих органов ШОС».
— Утверждены «Структура и штатное расписание Исполнительного комитета Региональной антитеррористической структуры (РАТС) ШОС».

23 сентября 2004 года, г.Бишкек, Кыргызская Республика
— Подписано Совместное коммюнике Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
— Утвержден «План мероприятий по выполнению Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Утверждены «Финансовые положения ШОС».
— Утверждены «Положения бюджетной классификации ШОС».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Подписано Решение «О создании экспертной рабочей группы для подготовки предложений о прядке формирования и принципах функционирования Фонда развития ШОС».
— Подписано Решение «О создании экспертной рабочей группы по вопросам Делового совета ШОС».
— Проведена официальная презентация вэб-сайта «Региональное экономическое сотрудничество ШОС» — http://www.sco-ec.gov.cn.

26 октября 2005 года, г.Москва, Российская Федерация
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
— Утвержден «Механизм реализации Плана мероприятий по выполнению Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Утверждены «Финансовые правила ШОС».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Подписано Соглашение о межбанковском сотрудничестве (объединении) в рамках ШОС.
— Подписано Соглашение между правительствами государств-членов ШОС о взаимодействии при оказании помощи в ликвидации чрезвычайных ситуаций.

15 сентября 2006 года, г.Душанбе, Республика Таджикистан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
— Принято Решение «О новых структуре и штатном расписании Секретариата Шанхайской организации сотрудничества».
— Подписан Меморандум «О взаимопонимании по ускорению разработки проекта Соглашения между правительствами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о создании благоприятных условий для международных автомобильных перевозок».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».

2 ноября 2007 года, г.Ташкент, Республики Узбекистан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Подписано Соглашение между правительствами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о сотрудничестве и взаимопомощи в таможенных делах.
— Принято Решение «О новых структуре и штатном расписании Исполнительного комитета Региональной антитеррористической структуры Шанхайской организации сотрудничества».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».

30 октября 2008 года, г.Астана, Республика Казахстан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утверждена «Обновленная редакция Плана мероприятий по выполнению Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества».
— Подписан Протокол между таможенными службами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества об обмене информацией в области контроля за перемещением энергоресурсов.

14 октября 2009 года, г.Пекин, Китайская Народная Республика
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Подписан Протокол между таможенными службами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о сотрудничестве в области подготовки и повышения квалификации должностных лиц таможенных служб.
— Принята Совместная инициатива по активизации многостороннего экономического сотрудничества по преодолению последствий мирового финансово-экономического кризиса и обеспечению дальнейшего развития экономик государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Принято Совместное заявление по борьбе с инфекционными болезнями на пространстве Шанхайской организации сотрудничества.

25 ноября 2010 года, г.Душанбе, Республика Таджикистан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утверждено «Положение о персонале постоянно действующих органов Шанхайской организации сотрудничества».
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».

7 ноября 2011 года, г.Санкт-Петербург, Российская Федерация
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Принято Совместное заявление глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС об экономическом положении в мире и на пространстве ШОС.
— Утвержден «Отчет Секретариата Шанхайской организации сотрудничества о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества».
— Подписана Стратегия дальнейшего развития Межбанковского объединения в рамках ШОС на среднесрочную перспективу (2012-2016 годы).

5 декабря 2012 года, г.Бишкек, Кыргызская Республика
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утвержден «Отчет Секретариата Шанхайской организации сотрудничества о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества».
— Подписан Протокол к Соглашению между правительствами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о взаимодействии при оказании помощи в ликвидации чрезвычайных ситуаций от 26 октября 2005 года.
— Подписан Меморандум между таможенными службами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о сотрудничестве по защите прав интеллектуальной собственности.

29 ноября 2013 года, г.Ташкент, Республика Узбекистан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Принято Решение «О дальнейшей работе по созданию Банка развития ШОС и Фонда развития (Специального счета) ШОС».
— Принято Совместное заявление глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о дальнейшем развитии сотрудничества в сфере транспорта.
— Принята Программа информирования об эпидемиологической ситуации, вызванной инфекционными заболеваниями на территории государств-членов ШОС.

15 декабря 2014 года, г.Астана, Республика Казахстан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам тринадцатого заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Принято Решение «О дальнейшей работе по созданию Банка развития ШОС и Фонда развития (Специального счета) ШОС».
— Принято Решение «О Плане мероприятий по выполнению Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества и Перечне мероприятий по дальнейшему развитию проектной деятельности в рамках Шанхайской организации сотрудничества на период 2017-2021 годы».
— Подписан Меморандум между таможенными службами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о взаимодействии в области развития и применения системы управления рисками.
— Подписан Протокол о сотрудничестве между таможенными службами государств-членов Шанхайской организации сотрудничества в правоохранительной сфере.

15 декабря 2015 года, г.Чжэнчжоу, Китайская Народная Республика
— Подписано Совместное коммюнике по итогам четырнадцатого заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Принято Заявление Глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества о региональном экономическом развитии.
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Принято решение «О дальнейшей работе по созданию Банка развития ШОС и Фонда развития (Специального счета) ШОС».
— Подписана «Программа взаимодействия таможенных служб государств-членов Шанхайской организации сотрудничества на 2016-2021 годы».

3 ноября 2016 года, г.Бишкек, Кыргызская Республика
— Подписано Совместное коммюнике по итогам пятнадцатого заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Утвержден «Отчет Секретариата ШОС о ходе осуществления Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС».
— Принято Решение «О Перечне мероприятий по дальнейшему развитию проектной деятельности в рамках ШОС на период 2017-2021 годы»;
— Принято Решение «О дальнейшей работе по созданию Банка развития Шанхайской организации сотрудничества и Фонда развития (Специального счета) ШОС»;
— Принято Решение «О Концепции научно-технического партнерства ШОС»;
— Принято Решение «О Плане мероприятий по реализации Соглашения между правительствами государств-членов ШОС о научно-техническом сотрудничестве на период с 2016 по 2020 годы»;
— Принято Решение «О проекте Программы развития дорог ШОС».

30 ноября — 1 декабря 2017г. г.Сочи, Российская Федерация
— Подписано Совместное коммюнике по итогам шестнадцатого заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.

11-12 октября 2018 года, г.Душанбе, Республика Таджикистан
— Подписано Совместное коммюнике по итогам семнадцатого заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.
— Принято Решение «О разработке новой редакции Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества».
— Принято Решение « О Плане практических мер («Дорожная карта») по сотрудничеству научно-исследовательских учреждений государств-членов Шанхайской организации сотрудничества на 2019-2020 годы».
— Принято Решение « О реализации Концепции сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества в области охраны окружающей среды».

2 ноября 2019 года, г. Ташкент, Республика Узбекистан
Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
Решение СГП об утверждении новой редакции Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов ШОС.
Решение СГП об утверждении Концепции взаимодействия железнодорожных администраций (железных дорог) государств-членов ШОС.
Решение СГП об утверждении Регламента Консорциума экономических аналитических центров ШОС.
Решение СГП об утверждении Программы развития экологического благополучия городов ШОС.
Решение СГП о сотрудничестве в области торговли услугами между государствами-членами Шанхайской организации сотрудничества.
30 ноября 2020 года, формат видеоконференции под председательством Республики Индии
Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС
Решение СГП о Плане мероприятий на 2021-2025 годы по реализации Программы многостороннего торгово-экономического сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества
25 ноября 2021 года, формат видеоконференции под председательством Республики Казахстан
Решение СГП об утверждении Концепции создания Пула технопарков и инновационных кластеров ШОС.
Решение СГП об утверждении Сводного доклада "20 лет Шанхайской организации сотрудничества".
Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
1 ноября 2022 года, формат видеоконференции под председательством Китайской Народной Республики
Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
Решение СГП о Концепции выставочно-ярмарочной деятельности в области сельского хозяйства Шанхайской организации сотрудничества.
Решение СГП о Программе сотрудничества государств-членов Шанхайской организации сотрудничества по развитию цифровой экономики.
26 октября 2023 года, г. Бишкек, Кыргызская Республика
Совместное коммюнике по итогам заседания Совета глав правительств (премьер-министров) государств-членов ШОС.
Решение СГП о Плане мероприятий по реализации Концепции взаимодействия железнодорожных администраций (железных дорог) государств-членов Шанхайской организации сотрудничества до 2025 года.
Решение СГП о Концепции онлайн-встречи покупателей и продавцов из региона Шанхайской организации сотрудничества.